Sırrımız, işimize duyduğumuz aşkta gizli. HIGH RESISTANCE

Senin Hikayen Ne ? What's Your Story?

Her yemeğin bir hikayesi vardır, topraktan gelen, su ve ateşle harmanlanan. Bizim hikayemizde ise toprakla başlayıp ateşle sonlnan mutluluğu bulacaksınız.

Kişi ya da kurumların istek ve ihtiyaçları doğrultusunda, profesyonel iş gücümüz ile tecrübemizi harmanlayıp, sizlere tam donanımlı mutfaklar sunuyoruz.

Müşterilerimizin hayallerini gerçekleştirmek için çıktığımız keyifli yolculukta bizim için güven ön planda… Kişi ya da kurumların istek ve ihtiyaçları doğrultusunda, profesyonel iş gücümüz ile tecrübemizi harmanlayıp, sizlere tam donanımlı mutfaklar sunuyoruz.

Yakından Tanı

Neler Yaparız? What do we do?

Misi Karşı Yaka olarak, ne kadar doğru besleniyorsak; ailemiz, şirketimiz, ülkemiz ve dünyamız için o kadar yararlı olabileceğimize inanırız.
Neler Yaparız ? What do we do?
Misi Karşı Yaka olarak, ne kadar doğru besleniyorsak; ailemiz, şirketimiz, ülkemiz ve dünyamız için
o kadar yararlı olabileceğimize inanırız.
  • Chescake
    Yumuşak dokusu, damakta bıraktığı lezzetli tat ve tatlı aromaları sayesinde cheesecake, tatlı dünyasında en popüler lezzetlerden biridir.Cheesecake'in kökenleri antik Yunanistan'a kadar uzanır. İlk olarak, Yunanlar tarafından üretilen "sambukon" adlı bir tür cheesecake, hamurun içine peynir, bal ve undan oluşan bir karışımın dökülmesiyle hazırlanırdı. İlerleyen yıllarda, Romalılar bu tatlıya farklı tatlar ekleyerek farklı lezzetler elde ettiler.
  • Devils
    Devil's food cake, daha önceki kek tariflerinden farklı olarak, kakao tozu kullanımını arttırarak ve süt veya su yerine kahve ekleyerek yoğun bir çikolata lezzeti yaratmak için özel olarak tasarlanmıştır. Bu kek, yumuşak bir dokuya ve nemli bir yapıya sahiptir.
  • Kaşarlı Tost
    Kaşarlı tost, Amerika Birleşik Devletleri'nde 1920'lerde popüler hale geldi. İlk başlarda yalnızca bir gece atıştırması olarak kullanılan kaşarlı tost, zamanla bir fast food seçeneği haline geldi ve günümüzde hemen hemen her yerde bulunabilir. Kaşarlı tost, çeşitli malzemelerle özelleştirilebilir. Jambon, salam, domates, soğan, turşu, mayonez ve hardal gibi malzemeler kaşar peynirli tosta eklenebilir. Ayrıca, sağlıklı alternatifler arayanlar için kepekli ekmek, tam tahıllı ekmek ve glutensiz ekmek gibi farklı ekmek seçenekleri de kullanılabilir.
  • Kavurmalı Tost
    Kavurmalı tost, dünyanın her yerinde popüler olan bir sandviç çeşididir. Tost ekmeği arasında lezzetli bir kavurma, peynir ve sebzelerin bulunmasıyla hazırlanır. Bu enfes lezzet, özellikle kahvaltıda ya da hızlı bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir.
  • Sucuklu Tost
    Sucuklu tost, Türk mutfağından dünyaya yayılan lezzetli bir sandviç çeşididir. Sucuk, tost ekmeği, peynir ve baharatlar ile bir araya getirilerek hazırlanan bu atıştırmalık, her öğünde ya da atıştırmalık olarak tüketilebilir.
  • Sufle
    Sufle, ilk olarak Fransa'da ortaya çıktı ve adını "souffler" kelimesinden alıyor, bu kelime "şişirmek" veya "nefes almak" anlamına geliyor. İlk kez 18. yüzyıl Fransız mutfağında görüldü ve o zamandan beri dünya çapında popüler oldu. Sufle, yaratıcılıkla oynayarak pek çok farklı tat ve sunumla hazırlanabilir.
"Gücümüzü dışarıda aramıyoruz. Biz gücümüzü kendi yetiştirdiğimiz ve alanında uzmanlaştırdığımız kadromuzdan alıyoruz. Misi Akademi bunun için var :)"
"Büyük Resim'den yola çıkarak ve işimize sanatçı hassasiyetinde yaklaşmamıza istinaden "Misi Karşı Yaka" ismi belirginleşir ve tam olarak yaptığımız işi ifade eder."

Misi Karşıyaka'dan Kareler

Tesisimizde sizi doğanın tüm renkleriyle bezenmiş, taptaze malzemelerle hazırlanan köy kahvaltısıyla karşılıyoruz. Lezzetli bir yolculuğa çıkmak, doğal ve sağlıklı beslenmek için siz de aramıza katılın ve güne enfes bir başlangıç yapın.